目前日期文章:20140815 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

P8294857  

作者:劉還月(本圖文有著作權,禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google+、臉書、部落格或任何網頁,但歡迎以連結的方式,分享到你的世界)

陰曆七月十八~二十日

慶典緣由

座落在新埔鎮枋寮里的義民廟,它的由來包含著二次歷史事件,一是發生在清乾隆五十一年,林爽文再起事於彰化,很快地戰火波及全台灣,新竹地區的客籍人士又起來赴援官軍,此役更造成了無數的傷亡,乾隆皇帝為了嘉勉他們的義行,先賜「懷忠」,後又敕賜「褒忠」作為表旌。這次事件用二、三十輛牛車才裝載完畢的骨骸,原本要運到關西去埋葬,當牛車走到枋寮義民廟現址時,竟然不約而同停了下來,無論怎麼趕都不肯走,才決定把骨骸埋在廟址後山,兩年後,在當地士紳林先坤等倡導下,枋寮義民廟開始興工,歷經五年才完工。到了清咸豐十一年,戴萬生事件又死難了許多客籍人士,遺骸也收葬於此。

文章標籤

劉還月的避秦山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSCN0502

【本文所介紹產品為天然食材手工製作、無防腐劑及色素、香料…等添加物的產品,且為秋節應景食品請注意訂購期限,過了這個期限也可以訂購但必須累積一定的量餅家才會一起製作、出貨】

不知道從什麼時候開始民間流傳著一個「八月十五殺元兵,家家戶戶齊動手」的荒誕傳說但這個神話透露的是現今我們熟悉的月餅可能起源於元末明初,但這並不表示在這之前人們就不拜月亮,而是純粹「拜月娘祈美貌」,因此只因胭脂花粉祭之,而不是像明清以後,將古老的「秋社」之日結合在一起,為了展現秋收的美好,才開始用圓的餅來象徵豐收與圓滿。

無論月餅到底是什麼時候出現的,但明清以後,每個地方的月餅雖然都像月亮一般的圓但各地的風土和產業都不相同製作月餅的材料與口味也大不相同,於是有了蘇式月餅、廣式月餅、京式月餅、港式月餅…等台灣地區由於清代時處於拓墾階段大多數的月餅都是家戶自製的稍晚之後才有餅家以蕃薯或芋頭為餡,製作出應景的月餅

 DSCN0504

文章標籤

劉還月的避秦山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()