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【本文所介紹的是地方性的食材,若您想要自己料理,每天早上在恆春市場都可以買得到,若您想品嚐在地人的地方料理,首選便是滿州大樹圓環邊的陳秋枝山海產店了。

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台灣人的竹子應用

談到竹子,現代人首先想到的可能就是鮮美可口的竹筍,但對拓台歷史中的漢人而言,竹子主要的功能乃是防風、防盜,同時兼作建材,更是製作各項生活用品的素材,清人周鍾瑄的《諸羅縣志》載:「莿竹,…草屋取為樑柱,器用資之,其用甚廣。」陳淑均修的《噶瑪蘭廳志》另補充:「或取以為茅屋椽桷。」更用來製成床、桌、椅、櫃、籃、筐、箕、笞…等各種器用。

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劉還月的避秦山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()