目前日期文章:201608 (4)

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【中秋節不可或缺的應景食品就是月餅了,但傳統的月餅卻因祭祀而生,何以到了今天,成了應景而食的商品呢?早期的台灣社會,每逢中秋家家戶戶都會煎「月光餅」,就是以其又大又圓來象徵秋天的美好與圓滿,不只是最重要的祭品,更是最美妙的食品,今年〈於晴小農作,〉特別改以烘培的方式,製作品更美味、健康、好吃的特大號月餅,不僅是最獨特的祭祀品,更是最能代表圓滿與豐厚的全家共食大月餅,您何不訂一組來試試並茂嚐一番呢?】

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為什麼要堅守「傳統」?

研究歲時節俗多年,許多人都問過我:「會照傳統的方式過年過節嗎?」

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恆春是台灣唯一保有四座城門與大致完整城牆的地方,加上許多宣傳資料也喜歡用「恆春古城」來稱呼,致使許多人都誤以為這個一個開發久遠的城鎮。事實上,清同治年間之前,𤩝地區都屬於「山徑陡絕,生巢窟」的「化外之地」,禁止人民進入

所謂的「禁地」只是清廷的自我設限,早在荷蘭時代便有外國人借道𤩝到後山尋金覓寶,後又有知本社人、阿美族人、馬卡道族人以及漢人,有些人只是借道而過,卻有不少人在此落戶安身,使得這個半島,成了眾多族群的交換、貿易、通婚、融合或是吞併…之地。

幾百年之後,半島上你還能見到那些族群呢?曾經是半島上重要領導者的族群,如今又何在呢?

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恆春半島東岸,佳洛水以北到九棚山以南的山區,被墾丁國家公園劃入自然生態保護區,主要是因這個區域人跡罕至,保有豐富、多樣的自然生態,除了申請核可的專業人員外,一般人不得進出這個區域。

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儘管墾丁國家公園將這座廣袤的山區列入管制區,並清楚規範未經申請擅自進出這個地區人員的罰則,但幾十年來,進出山區及海邊的人員從沒斷過,主因是山區一直是斯卡羅族人的傳統領域,尤其是日本明治37年(1904年),台灣總督府實施「普通行政法」,將恆春城及港口溪流域的平地及淺山丘陵帶的原住民,全都改為「熟蕃」,斯卡羅族人因而失去大多數溪口溪畔的土地後,迫使得許多族人進墾山區的土地後,這片山林自然成了斯卡羅族人的營生之地,到了晚近,甚至成了外人入山盜捕食蛇龜的主要獵場。

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每個人都想和不同的人去旅行,但您曾經想過跟著「歷史」一起去旅行嗎?

這是一本記錄恆春半島歷史的書,但從最初的構想開始便不以探討「歷史」為目標,反而是希望以歷史為媒介,打開我們的生活、旅行與夢想…之路。

恆春半島有太多的故事始於珊瑚礁岩我們就以珊瑚礁岩為主角共同來探索這個半島的前世與今生

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