【本文介紹的是恆春半島著名的總舖師林秋月,以及她所經營的福爾摩沙農莊,這可不是一般的休閒農場,而是少數能提供真正在地風味飲食的特色料理,另也有三間旅宿提供給親友住宿,但一切都請電話預約哦!】

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司命真君的庇佑

恆春的龍水里,有一間供奉司命真君的寶靈宮,由於香火鼎盛,而龍水里又是半島上擁有最多總舖師的地方,致使許多人認為有了司命真君的庇佑,龍水里才會出現這麼多的總舖師。

灶神其實是家宅中的物神信仰,源於漢代戴聖編《禮記》的「家宅五祀」:門神、戶神、井神、灶神、中霤神(家中土神)。人類為了烹煮食物設立了灶,民間信仰中的祭灶,便為感恩「有灶就有食」,顯然跟日常飲食較有關係,而不是講究「廚藝」的總舖師。

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