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作者:劉還月(本圖文有著作權,禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google+、臉書、部落格或任何網頁,但歡迎以連結的方式,分享到你的世界)

月令釋義

陰曆三月,為春天的最後一個月,因此有人稱為季春、三春、陽春或是暮春。台海分治之後,中國和台灣的十二月令名也因環境之別而產生許多差異,就以三月來說,中國稱之為「桃月」,主因「桃花怒放,綺麗芬芳,俗謂『三月桃花粉面羞』而名」,在台灣,則以「桐月」名之,來自《禮記》〈月令〉上的說法:「桐始華,田鼠化為鴽…。」顯示這月令正是梧桐花開最盛之期。此外,這時節也是養蠶的農人忙著採桑養蠶之際,因此也被人稱為蠶月」。

月令緣由

春季最後一個月的暮春三月,自古便是萬物欣欣向榮之期,歷來描繪三月景緻的人極多,三國的曹植在《槐賦》中說:「在季春以初茂,踐朱夏而乃繁。」宋代的孟元老在《東京夢華錄中說:「是月季春,萬花爛熳。」,其中最具代表性的花會當是桃花,中國北方俗諺謂:「桃花三月三日採」,可見此時正值桃花盛開之際,在台灣由於氣候較暖,桃花早在臘月便陸續開花,至農曆三月,鮮嫩甜美的桃子已快要上市了。

月令特色

在台灣並不多見梧桐,反而是油桐遍佈中北部丘陵、山區,每年桐月,一朵朵形成一束捧花般的油桐花,開在高高低低的每一顆樹梢間,一不小心,就把整個山頭連成一片白,然後,再一朵朵的飄落在山溝、水澗、石頭上,彷彿落雪一般,建構出台灣最為動人的桐月風華。

月令活動

香氣四溢的茉莉、槴子花,也在這個月令盛開,舊時婦女喜歡採來製作成花簪。

槴子花又被稱為玉堂春、黃梔花、山黃梔,頂生的花有短梗,萼圓的筒形,分六至七裂,裂片闊線形;花冠白或黃色,具有濃烈香氣。花、果實和根部都可入藥,性寒味苦,無毒;具消炎、解熱、消腫、止血、解瘀之效;主治虛煩不眠、黃疸、五淋、消渴、目赤…等。

槴子花是天然的食用香料,果實更是天然的食用色素,早期的客家人都拿來染豆干,至今北埔仍有老店家以此為號。

舊曆三月,是個典型春天的季節,這時節處處鶯飛草長,整個世界都充滿著欣欣向榮的蓬勃之氣,正是春暖花開,最適合踏青郊遊的時節。

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