【本文介紹的不只是一個有機果園的產品，更因園主的多角經營，不僅建立了火龍果獨一無二的價值，更和社區的生態旅遊結合，讓小小的果園成了可採果兼DlY，更能認識地方文化與歷史的好地方！】
火龍果的身世
儘管火龍果來到台灣的歷史，有人認為是：「1645年荷蘭人將自花不親和的火龍果帶到台灣…」，同時「後來有傳教士把黃肉的火龍果帶進台灣，但年份已不可考，只有在台東地區留下一棵火龍果的百年老樹…。」，但那只是火龍果的進親，結實率低而沒有繁殖下來。現今廣受歡迎火龍果，比較可靠的說法是在1983年前後，有農友從越南引進白肉的火龍果，此後又有人陸續從中南美洲引進不同的種原，才正式台灣栽種火龍果的歷史。
又被稱為紅龍果、龍珠果、仙蜜果的火龍果，原產於熱帶中南美洲，後傳入越南、泰國等地，因此台灣的種原，分別來自越南和中南美洲。
台灣最早栽培的火龍果，為攀緣類三角柱屬的果實，乃是來自越南的單一白肉種，果肉都是白色的，果形有長形與圓形二種，鱗片也有長、短之別，吃起來甜度稍低且有草腥味。
約到了二十一世紀初，開始有人從中南美洲引進紅肉種，再與白肉種進行雜交，最後成功的有三種，都依引進或選育成功者命名，分別是：石火泉種、吳沛然種、昕運1號─蜜寶。但各有優缺點，於是又有人再加以改良，成了果粒特大的大紅品種，農試單位則將紅皮紅肉種與黃龍雜交，育出了皮色橙紅，果實帶有甘蔗甜味，清爽甜美，口感甚佳的蜜龍新種。
自此以後，火龍果的品種改良正式展開，常見的有青皮紅肉的「青龍」、紅白兩色的「雙色」、色均勻一致呈淡粉紅色的「粉紅」，以及枝條上的刺為短刺並幾近無刺的「無刺」…等。
此外，最特殊的莫過於攀緣類西施仙人柱屬的黃龍果，因其黃色的皮而得名，吃起來口感清爽，不具草腥味，果實的糖度也相當一致，雖然果實較小，但整體品質普遍認為優於紅皮種，可惜一直沒有推廣成功，市面上不容易見到。
南台灣的火龍果
原生地在熱帶的火龍果，性喜高溫炎熱的氣候，南台灣成了最適合種植的地方。台南、高雄、屏東台東…等地，近十餘年來都在大力推廣這種新興水果，屏東縣的滿州鄉更把它視為重要的代表性產業，種植的面積每年都大幅增加，產植和品質更是全國首屈一指的。
在滿州鄉眾多的果農中，豬朥束社的里德紅龍果園（佳昕農特產有限公司），可說是恆春半島上最用心經營的火龍果園中，唯一強調生態共榮理念、利用終年陽光普照，和風吹拂，無環境污染的地理環境，以無毒、無藥、無蟲的有機栽培管理方式，用心經營的生態果園。
終於日照充足的環境，加上落山風吹走的蟲害，讓里德紅龍果園可以少一些心力，便經營出有機、健康、安全的果園，產製出口感、甜度、風味、品質都更優良的火龍果，園主潘春義更是一位非常有想法的現代農人，他早在幾年前便結合產官學，研發以火龍果萃取為主的生技保養化妝品，及台灣唯一的紅龍果酥，紅龍果凍，紅龍果大福…等，不僅讓他的火龍果沒有賣不掉的問題，更可以讓每一粒的火龍果完全被利用。
獨樹一格的里德果園
里德紅龍果園的火龍果產品，除了供應無毒、無藥、無蟲養生的鮮果之外，同時也看中紅龍果從紅到果肉都含有豐富的營養價值，里德紅龍果園於是取自種的無毒、無藥、有機栽培紅龍果，加工製成紅龍果酥、紅龍果大福以及紅龍果凍…等，這些天然的加工果品，當然不只是為了好吃而已，更重要的是可延長保鮮期限，並且讓無法鮮食卻富含鈣，磷，鐵及植物性蛋白，花青素…等營養價值極高的果皮，全都成了好吃的火龍果加工食品。
里德紅龍果園採無毒、安全的方式種植火龍果，經SGS台灣檢驗公司檢驗，整個果園都在安全無毒的環境中，從土壤到火龍果植株、產品所含的生菌數，毒化物，塑化劑、重金屬…都完全符合安全的標準，因此果園成立了佳昕農特產有限公司，以自家的產品交由生物科技公司，結合生物科技及奈米技術淬取出紅龍果皮和肉中所有的精華元，研發生產出多種化粧品，包括：紅龍果隔離霜（日霜），滋養霜（夜霜），潤膚乳液，卸妝乳液、洗髮乳、沐浴乳、洗面乳、面膜…等。
園主潘春義本身也是斯卡羅族的後裔，對於民族的歷史一直都有深刻的研究，加上長期蒐集的史料，刻意將果園也佈置成斯卡羅族歷史與文物的展示室，果園旁邊就是徹底改變斯卡羅族命運的「高砂族教育發祥地紀念碑」，這些故事經由斯卡羅族的後裔道來，更令人感到無比滄桑…。
《劉還月的小農＆手製部落》在二年前曾經介紹過佳冬鄉豐隆村善果園的火龍果產品，這回再次介紹這種近年大受歡迎的水果，除了里德紅龍果園的多元經營，可以給更多的小農更多的想像與啟發之外，更重要的是里德紅龍果園結合社區生態旅遊，開放現場採果及紅龍果酥現場DIY體驗，當然，如果潘春義老師有空的話，還有機會聽他講斯卡羅族的故事哦！
何不就找一個假期，好好安排一次滿州的斯卡羅族歷史和火龍果產業之旅，好好體驗豬朥束部落的族群，文化、生態、產業、旅遊…等，相信定會有滿滿的收獲哦！
【產品資訊】
本文介紹的不只是一個有機果園的產品，更因園主的多角經營，不僅建立了火龍果獨一無二的價值，更和社區的生態旅遊結合，讓小小的果園成了可採果兼DlY，更能認識地方文化與歷史的好地方！
里德紅龍果園所出產的農產品及加工品，全都是健康、無毒的，果園一年四季開放參觀，更歡迎組團參加農產品的DIY活動，但請提早預約。
生產單位：里德紅龍果園
農產品生產者：潘春義
電話：08-8801276 0929-723853 0917-455818
地址：屏東縣滿州鄉里德村里德路13號
網頁：http://gina-savi.com/article1.html
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生產產品：1. 紅龍果宅配。2. 紅龍果清潔保養品；洗髮乳、沐浴乳、洗面乳、隔離霜、滋養霜、潤膚乳液、御妝乳液、面膜。3. 紅龍果酥、紅龍果大福以及紅龍果凍。4. 紅龍果苗。5. 現場採果及DIY。6. 民宿。
售價及訂購辦法：請直接電話或網頁（FB）洽詢預約。
附註：一、歡迎有興趣的朋友親至「里德紅龍果園」參觀，但請先打電話0929-723853連絡，以免撲空。
二、訂購產品或預約活動時，別忘了告訴生產者是劉還月老師介紹哦！
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