救荒本草堂臨路旁有一片巨大的擋土牆，原本長滿了青苔，我們刷乾淨後漆上油漆，寫下我們「野寨山村，避秦以居」的生活態度與生命想望：
- 11月 02 週四 201700:56
讓生命再次壯闊 ——後灣社區復建「牢盆」的計劃與想望
救荒本草堂臨路旁有一片巨大的擋土牆，原本長滿了青苔，我們刷乾淨後漆上油漆，寫下我們「野寨山村，避秦以居」的生活態度與生命想望：
- 11月 02 週四 201700:31
後灣的「牢盆」重建與再生計劃
一、台灣瑰寶硓𥑮石鹽
台灣因四境環海，自古鹽的取得，都以海鹽為主。主要的生產方式，則以從明鄭時代的陳永華，在萬年州臨台江內海的海岸開闢了鹽田曬鹽為主，江日昇的《台灣外記》說：
- 10月 24 週二 201723:21
煮鹽的「牢盆」
在漢人的神話傳說中，早在三皇五帝時代，先民利用煮海煮鹽，東漢許慎的《說文解字》及北宋李昉等編撰《太平御覽》中都有：「宿沙初作煮海鹽」等記載。到了明代彭大翼 《山堂肆考．卷二》中有「煮鹽」條目，寫得較為完整些：
- 10月 23 週一 201700:14
秋冬喝醋好處多
秋天是很美的季節，氣候漸涼爽且景色多變，再加上秋收意像所建構的美好氛圍，讓許多人都會不由自主地愛上這段舒適宜人的美好時光。
原本夏季潮濕酷熱的天候，轉為秋天的乾燥炎熱，正是人們喜歡用「秋高氣爽」形容這個季節的主要因素。但乾燥的氣候條件，卻很容易讓不少人身體也受到影響，主要是因為《黃帝內經．素問》所說的：「燥勝則乾」。
- 7月 19 週三 201713:41
滿街的「風味餐」，那裡才能見真「風味」？——恆春龍水的福爾摩沙農莊與總舖師林秋月
【本文介紹的是恆春半島著名的總舖師林秋月，以及她所經營的福爾摩沙農莊，這可不是一般的休閒農場，而是少數能提供真正在地風味飲食的特色料理，另也有三間旅宿提供給親友住宿，但一切都請電話預約哦！】
- 6月 28 週三 201710:28
大快鹹豬肉，可以挑戰多少人的味蕾？——嘉義大林嗨Hide Pasta餐廳的「大快鹹豬肉」
【本文介紹的「大快鹹豬肉」為嘉義大林嗨Hide Pasta餐廳的陳秀卿母女手作的鹹豬肉，每一片都是兩人親手製作，風味特殊、數量不多，歡迎朋友們訂購！】
- 6月 03 週六 201721:46
牡丹三舊社的探勘
我從來沒想過這一生會去碰「牡丹社事件」，尤其在台灣那麼多殘缺的歷史中，我因個性使然，有興趣的只會是些少人關注或大家所陌生的，像「牡丹社事件」專書好幾百，論文以萬計的熱門主題，從來不在我關注的標地中，沒想到因2015年的「恆春半島人文旅行」三書之一的《幾番風雲染牡丹》，書的原型是199號公路上的社群與部落，自然會有石門、溫泉、牡丹…等部落，自然無可逃避這個事件，那總該到這些被日人焚毀的舊社看看吧？
- 5月 11 週四 201718:46
「陀螺排仔」來接駁，飛魚自製最衛生——恆春半島西半少見的捕飛魚人，掛起來曬成的「飛魚一夜干」
【本文介紹的「飛魚一夜干」為恆春半島東岸獨特的飛魚加工法，從旭海一路往南，港仔、片埔、九棚、海墘、港口、啞狗海到西岸的海口、後灣…等聚落，都有不少漁人把握這上天賜予的海味。2017年特別介紹的漁人蘇伯文，是恆春半島典型的自捕、自製、自售的漁人，且特別注重衛生及安全，值得朋友們訂購！】
- 4月 30 週日 201715:39
重返禁忌之地Linivuan（高士佛）舊社
牡丹社事件被屠社的高士佛社，就是現今有「南台灣紅寶石」之稱的高士部落嗎？社是同一社，但所在的位置卻大不相同。
清代文獻中寫成滑思滑或高士滑社的高士佛社，始祖的起源有Sakzgal、巴十墨社（パスモク社）、埔後社的水坑（Chinakaran，チナカラン）以及台東大武…遷來等多種，台灣總督府警務局理蕃課編纂的《高砂族調查書－－蕃社概況》，記載如下：
