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作者:劉還月(本圖文有著作權,禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google+、臉書、部落格或任何網頁,但歡迎以連結的方式,分享到你的世界)

陽曆一月二十日或二十一日起

節氣釋義

大寒是二十四節氣中最後一個節氣,這是個冬將盡春未至的時節,寒流一波波地隨著東北季風南下,儘管天氣的嚴寒和小寒時節難分軒輊,但由於建構二十四節氣的黃河流域,此時處處盡是天寒地凍、積雪不化的嚴寒景象,因此古人大多認為大寒為一年之中最為嚴寒的時期,《授時通考·天時》引《三禮義宗》的記載指出了大寒的名稱由來:「大寒為中者,上形於小寒,故謂之大…寒氣之逆極,故謂大寒。」另外,台灣常見的《農民曆》中,描繪的大寒景像也是一片冰天雪地:「斗指癸為大寒,時大寒栗烈已極,故名。」

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【本文所介紹的是我們特別推薦的2015年春節禮品,無論大送或小送,年節期間還有適合年節送禮的禮盒包裝,歡迎朋友們多多訂購!】

 

20131227日,在臉友的建議下,《劉還月的小農&手製部落》悄悄地在FB開版了,沒想到忽然之間就過了一年有餘,這一多來,我介紹了四、五十種農產或手製產品,竟然每一樣都相當受到歡迎,除了要感謝每一位臉友的支持外,更要感謝每一位腳踏實地的小農與手製者,如果沒有他們,我們那能享用到這些好東西呢?因此每一次有小農要謝謝我時,我都告訴他們,更多的消費者要感謝的是他們的堅持與努力!

初建《劉還月的小農&手製部落》時,我便確立以志工的身分來經營這個園地,因此我提供完整的資訊,請有興趣的消費者直接跟小農或手製者連絡,款項也是直接匯入小農或手製者的帳戶中,我完全不經手錢,也不會賺任何佣金或差價,最主要是希望借此搭起生產者和消費者間的橋樑,建立可長可久的信賴關係,甚至因而成為朋友…。

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陽曆一月六日或七日

節氣釋義

生活在台灣的人,自幼成長在溫暖、炎熱的環境中,因此對二十四節氣中的小寒,大都是以程度的大小視之,因此理所當然地認為所謂的小寒,只是個「小小寒冷」的氣候而已,事實不然,古人所稱的大,指的是至極之意,所指的小,則是「未到至極皆稱小」,也就是還沒有到最大的,全都以小稱之,因此小寒、大寒的重點在於「寒」,而不是在小或大,也就是民間通行的農民曆所解說的:「斗指戊為小寒,時天氣漸寒,尚未大冷,故名。」

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      從2005年初夏常民文化停止營業算起,這個出版社已經消失十一年了,曾經以經營非意識形態的台灣,出版過的160種台灣族群、風土與文化叢書的獨領風騷出版社如今只剩下二十種左右的叢書還有少數存量(另有五本外版書)其他的書則全都絕版了

 

   常民文化雖然退出了市場卻反而有更多的朋友,一直在找尋常民文化的出版品,網路上,高價出售常民文化叢書的機會也愈來愈常見,因此,我才特別把常民文化僅剩的圖書整理出來,供有興趣的朋友們選購。

    也因為常民文化仍有債務未清因此公司名義上還在因此還可以開發票哦有需要三聯式發票的朋友訂書時請告訴我抬頭及統編謝謝您

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【本文所介紹的各種茶均為長年性產品,一年四季都可訂購,年節期間還有適合年節送禮的禮盒包裝,其中日式玄米茶和風煎茶為茶包有機綠茶則有一般茶葉和綠茶粉兩種,每樣產品都歡迎訂購!】

 

茶的神奇之效

漢人的傳統飲食中,茶的出現相當早,但在不時的時空中,所扮演的角色也大不相同,它可能早在神農氏時代便出現在人們的食單上,用途則是藥用,民間傳說中相傳神農氏嚐百草後臉色發黑身體漸感不適,於是躺於樹下休息看到旁邊有一種開白花的植物,他摘下葉子搓揉聞其味道發現有一股奇特的香味,於是摘取一些嫩葉放在嘴中咀嚼過不久便解了身體之毒。這個傳說後來正式被記載在漢人最古老藥書《神農本草經》中:「神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。

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月令釋義

舊時人們稱陰曆十一月為「葭月」,「葭」指的是蘆葦,每年入秋之後,蘆葦就開始開花,這時灰褐色的花在寒風中搖曳,更顯得這季節的淒迷。

古人對於野生的蘆葦,很少視為可供賞花的植物,而當作是冬天冰封雪凍之際,最方便取得的薪材來源,這季節正是出門砍「蘆柴」之期,「葭月」之名也可能是因此而來。

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陽曆十二月二十二日或二十三日

節氣釋義

二十四節氣之一的冬至,台灣人大多稱為冬節,由於此時的太陽幾乎直射南回歸線上,為北半球白晝最短,黑夜最長的一天,過了這一天之後,陽光直射的位置漸往北移動,因此白晝漸長,黑夜漸短。古人對這一天也早有觀察,由於它白晝最短、黑夜最長,因此有人稱為長至節,《禮記》〈郊特牲〉謂:「郊之祭,迎長日之至也。」;但也有人因這一天白日最短,因而稱之為短至節。

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陽曆十二月二十二日或二十三日

在台灣,一般家庭過「冬至」都要製作湯圓,最主要是用要用湯圓來祭拜諸神及祖先,更要借此機會祭祀家中的大小物神。

客家人冬節時製作的湯圓,分為鹹、甜兩種,煮熟的甜湯圓主要的用處祭祀神明,希望「食甜嘴甜」,此外,還會取些甜湯圓分別粘在灶上、爐上、鍋上、桌子、椅子以及門和窗上,代表對這些物神的祭祀。這些粘在門窗、灶頭、桌上的冬節圓,到了第二年開春乾扁之後,若家中的孩子肚子不舒服,可磨成粉給孩子們吃下,傳很快便可痊癒。

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【本文所介紹產品沒有季節性,除了傳統的「竹仔燭」之外,最新開發的「巧燭雅意禮盒,為客製化產品,消費者下訂之後才依消費者的需求製作,但因製作耗工費時,想要訂來送禮的朋友,請儘量提早一個月下訂!】

 

蠟燭的身份

儘管人類用電來照明,已經有一百多年的歷史,但人類一直沒有放棄這種用蠟或其他燃料所製成,中有燭芯,點火之後可以持續燃燒的古老照明工具,也就是蠟燭。

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陽曆十二月七日或八日

◆節氣釋義

大雪是入冬之後的第三個節氣,顧名思義指的是到了這個時節,天地間已漸有積雪,至於地區乃指中國的黃河流域而言。

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