劉還月的避秦山

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陰曆七月十五日

◆慶典釋義

道教經典《修行記》中載：「七月中元日，地官降下，定人間善惡；道士於是日日誦經，餓鬼囚徒，亦得解脫。」

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陰曆七月十五日

◆歲時釋義

中元為道家的說法，相傳正月十五「上元」為天官賜福日，七月十五「中元」，乃地官赦罪日；十月十五日為「下元」，是水官解厄日。

【本文所介紹產品為無毒生產、手製加工、完全日曬的產品，數量不多，但終年都可以訂購】

我從來就不喜歡玫瑰，不是因為它多刺，而是太過於嬌嫩而華麗，讓我總不知該如何面對？

台灣的玫瑰，雖然晚至二十世紀二〇年代才由日本人引進，卻是中國的原生物種，在全世界共計有200多種薔薇屬的植物，原產於中國的就有82種之多，漢代的《西京雜記》中便載有：「樂遊苑自生玫瑰樹，樹下多苜蓿。」，東漢許慎編著的《說文解字》也載有：「玫，石之美者，瑰，珠圓好者。」到了唐代，人們己經開始用玫瑰的花當香料，用來製作香囊和香袋，可見人們除了賞花之外，也漸懂得取它的香料為用。

到了明代，玫瑰的功效漸受肯定，明代姚可成所著的宮廷手繪彩本《食物本草》載︰「味甘微苦，溫，無毒。」；玫瑰也用來釀酒，明萬曆年間《續修平陰縣誌》載有〈竹枝詞〉載明：「隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花開香如海，正是家家酒熟時。」

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陽曆八月七日或八日起

◆節氣釋義

二十四節氣中的立秋，為秋天開始的第一個節氣，屬於陰曆七月的節（也可能在陰曆六月便出現），因此《月令七十二候集解》謂：「七月節，立字解見春。秋，揪也，物於此而揪斂也。」揪同揫字，為收聚之意，也就是夏的暑熱之氣將逐漸收聚，換來逐漸涼爽的氣候，因此民間有「一場秋雨一場寒」的說法，無不顯示立秋之後，天氣勢必要一天一天地逐漸涼爽下來了。

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陰曆七月初七日

◆歲時釋義

進入陰曆七月以後，便成了鬼月，從月初到月尾，每天都有人舉行普渡法會，唯獨七月初七日，卻是和孤魂野鬼無關的七巧日，更是傳統社會中，雲英未嫁的女子用以祈求巧藝的重要日子。

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陰曆七月初一日

◆歲時釋義

佛家稱廣施法力以度化眾生為「普渡」。

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

◆月令釋義

陰曆七月的月令名有：巧月、瓜月、蘭月、鬼月、肇秋、新秋、首秋…等。

巧月之名乃因七月初七日為乞巧節，婦女們都會向天上的織女星乞求，希望能使她們心靈手巧，因此這個月也就被稱為巧月。

2014年6月，我正式宣布：「避秦山家族的家聚終於要恢復舉辦了。」

依照慣例，避秦山家族的每一次家聚，都有兩個重點，一是聚會的主題，二是每位參與者提供的飲食及飲食的故事。

2014年夏天的避秦山旅行家族家聚，主題是傑出的家族成員陳景功老師，主講的課程〈機場捷運擴挖隧道施工〉；至於對飲食的要求，我在活動簡章上是這樣寫的：「活動預計從8月2日的午后開始，最晚五點抵達救荒本草堂，同時要請大家各帶一道具有地方風味的飲食（生的也可以，這裡有地方可以煮），做為我們的晚餐與飲食分享會。」

為了這次的活動，確定要參加的朋友們，早就用E-mail相互連絡事情了，但討論的大多是交通往返問題，偶而也會有參加的朋友反應：「要我出幾道菜都沒問題，但要我講背後的故事實在有點難…」，更有人問：「可以不要講故事嗎？這好難…」

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陽曆七月二十二或二十三日起

◆節氣釋義

緊接著小暑之後而來的大暑，自古就被認為是一年之中最熱的節氣，古籍中有許多相關的記載，《月令七十二候集解》指出：「暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」；此外《通緯．孝經援神契》也說：「小暑後十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初後為小，望後為大也。」由此可見大暑時節，乃是一年之中「炎熱之極」的時刻。

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

◆月令釋義

陰曆六月，月令名有：荔月、荷月、伏月、焦月、且月…等不同的稱法。

荔月之名，乃因已進入荔枝盛產期，近年雖因不斷的改良品種，使得荔枝早在四、五月間就吃得到，不過仍屬最應時的水果，台灣俗諺說：「六月荔紅、七月眼黃」，荔枝自然成了這個月令最具代表性的名字。