劉還月的避秦山

【本文介紹的不只是一位國寶藝師的手藝品，更是一個充滿悲滄歷史的部落，無論您因部落的歷史而心動，或者著迷於老藝師的手工藝品，都值得朋友們親訪一次「川中島」！】

悲滄的部落

也不知道是那一年，在舞鶴的小說〈餘生〉中，驚逢過這個部落，小說家是這樣說的：「我並非偶然到川中島來。單純因爲『餘生』兩個字讓我居留下來，我想真實體會『劫後餘生』，而『事件』只是必須觸及的因緣。」

港口溪畔的家園

從射麻裡沿西往東流的林祿溪下行，在永港橋下與東往西流的港口溪匯流，形成港口溪最大的沖積地；清代中葉以降，便被從卑南遷來的阿美族人拓墾成水田，並建立了八姑角社、溪北阿眉社及溪南阿眉社，統稱為Pakul，漢人的文獻則寫成巴龜甪社，為恆春半島上最主要的阿美族大部落。

從阿美族拓墾開始，便可見到水牛身影的港口溪沖積地，至今仍是滿州鄉最重要的農地，早期以種稻米為主，但受到落山風的影響，第二期種的稻米大多全軍覆沒，人們只能利用這時期，種植地瓜、花生、黑豆…等雜糧，儘管如此，民國5、60年代之前，滿州一直是恆春半島最重要的穀倉。

【本文所介紹的是地方性的食材，若您想要自己料理，每天早上在恆春市場都可以買得到，若您想品嚐在地人的地方料理，首選便是滿州大樹圓環邊的陳秋枝山海產店了。】

台灣人的竹子應用

談到竹子，現代人首先想到的可能就是鮮美可口的竹筍，但對拓台歷史中的漢人而言，竹子主要的功能乃是防風、防盜，同時兼作建材，更是製作各項生活用品的素材，清人周鍾瑄的《諸羅縣志》載：「莿竹，…草屋取為樑柱，器用資之，其用甚廣。」陳淑均修的《噶瑪蘭廳志》另補充：「或取以為茅屋椽桷。」更用來製成床、桌、椅、櫃、籃、筐、箕、笞…等各種器用。

清代初葉，陸續有客家人在斯卡羅族二股頭的同意下，在滿州的射麻裡建立聚落，到了嘉慶初年，卻私自跟阿美族交易，先取得土地的耕作權，再以通婚、買賣…等方式，將許多土地轉為己有。又因阿美族人向斯卡羅人稱臣，傳統的文化及語言大多被「斯卡羅化」。

迢遙的北遷之路

清代末葉到日本統治期間，不少恆春阿美族人先後離開半島，主因清同治以後，恆春半島的涉外事件漸多，又有「開山撫番」、「恆春設縣」…等政策，不僅引來各方的武力，也召來許多漢人，接二連三的外來勢力，大幅壓縮了恆春阿美族人的生活空間，促使部分族人陸續北遷，少數人停留在大流溪（今牡丹鄉旭海南方的東海路舊社），更多的族人回到台東與卑南（馬蘭）阿美族混居，不久後再沿著卑南大溪上溯，進入花東縱谷，在今台東縣池上鄉、關山鎮、鹿野鄉一帶落腳。

日本時代的「民、蕃同享業主權」，雖然讓部分恆春阿美族人因而獲得土地，卻也使無法取得土地的人變得更弱勢，再度迫使他們踏上遷徙之路，除了少數人可以繼續向花蓮縣的富里、玉里等地移動外，更多的人必須移到更遠的花蓮縣，在立霧溪口的Takidis建立部落。

作者：劉還月（本圖文有著作權，禁止以烤貝的方式轉貼到你的Google＋、臉書、部落格或任何網頁，但歡迎以連結的方式，分享到你的世界）

陽曆二月四日或五日起

◆節氣釋義

二十四節氣乃是依太陽的運行所計算出來的曆法，但由於官方並不想棄人人可以依月亮陰晴圓缺行事的太陰曆，因此依太陽而生的二十四節氣，也就不能同一般的曆法以日為單位的日曆，只能以一段較長的時間為單位的旬曆，也因為它不是日曆，新年開始的時間不是某月某日，而必須選定特定的時間為年之始，這個時間也就是春天開始之期，《月令七十二候集解》中說：「正月節，立，建始也…立夏秋冬同。」明代王象晉《群芳譜》也載：「立，始建也。春氣始而建立」。

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為什麼每年都要介紹一次「桶柑」？ ‎

桶柑是台灣相當重要的冬季水果，從台北到南投以及東部的宜蘭、台東地區都有種植，由於在陰曆年期間盛產，濃橙黃色的熟果相當討喜，成以台灣人新年期間廣泛用來祭祀、寓意、食用…的吉祥水果，更是台灣人過年時「壓桌頭」（長供在神龕之上敬神祀祖之意）的柑橘，因而有「年柑」之稱。

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什麼是「紅仁鹹鴨蛋」？

漢人建立的蚊蟀，是重要的交通樞運地，往東可穿越出風山到呷呷連，這也是早期「琅𤩝．卑南道」的路徑之一，但清中、末葉以後，漸多的人選擇往北進入港口溪中游。由北向南流的港口溪，左右兩岸都有綿延的山丘，形成北窄南寬的縱谷地形，不僅方便人們往來，更生養了許多部落。 

 蚊蟀稍北的嚮林、老佛和萬里得，都為豬朥束社的屬社，三個地方的居民卻完全不同；響林是典型漢人開發的聚落，約在清嘉慶年間，有石光見的客家人入墾，道光年間，有少數馬卡道族人遷入，他們都是獲得豬朥束社總頭目的首肯，才得以在這裡稱臣納貢；同治末年，「琅𤩝．卑南道」往來日眾，有一些福佬人決定留下來，先是向客家人買了一些已開發的土地，不足再自行開發港口溪支流兩岸的荒埔，清光緒15年，響林莊計有四十戶二百二十三人。

響林莊之西的老佛，自古以石屋而聞名，《恆春縣志》載：「石屋，在羅佛山之陽。舊址二百餘間，間高闊皆四、五尺，四圍石板；內各有穴，極深。相傳昔有羅佛番一種，長不滿四尺，力大性悍，諸社番咸忌之；後為豬朥索番設計誘而殪諸山下獅頭潭，逃者奔埤南。今石板多為鄉民搬去，存者無幾。」老一輩人稱「羅佛番」為古拉由直人或矮黑人，被消滅的時間相傳在清道光8年（1828年）。 

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養殖漁業的啟始

屏東縣車城附近的保力和統埔，為客家人最早入墾之地，兩個聚落各有不同的移墾傳說，都是二次移民的客家人所建立，臨時台灣土地調查局編的《台灣土地慣行一斑》載：「保力區保力莊為乾隆初年，以廣東籍（客家人）為主的移墾團體，進入四重溪到保力溪間的荒埔開墾，並跟貓仔社（麻仔社）的原住民沿著保力溪上溯，共同侵入竹社部落拓墾。」

客家人移民而來時，四重溪右岸離山最遠的沖積扇平原，已經是福佬人的墾地，晚到的族群只能選擇溪左岸較近山的地帶，若要取得更多的墾地，難免和原住民發生衝突，伊能嘉矩的《大日本地名辭書續編三．台灣》載：「當初『土蕃』不斷扺抗，雙方曾發生多次激烈的衝突，後來才約定談和，漸漸的甚至還互結婚姻，客家人的開墾才漸有規模。」 

 伊能嘉矩所說的「土蕃」為貓仔社的原住民，也就是「琅𤩝十八蕃社」的三股頭，他們曾經是「琅𤩝溪谷」勢力最大的族群，《台灣地名辭書：卷四屏東縣》載：「舊稱貓仔坑或寫成麻仔坑、貓仔社，位於網紗溪北畔…。」位於今恆春鎮仁壽里一帶，保力溪以南到網紗溪以北，都屬於舊社的勢力範圍。